‘बी’मधून अंकूर कसा फुटतो? पाणी-ऑक्सिजन-तापमानाची किती गरज असते? समजून घ्या संपूर्ण प्रक्रिया

पाणी : बहुतेक पिकलेली बियाणं खूप कोरडी असतात आणि पेशींमधील चयापचय आणि वाढीसाठी त्यांना मोठ्या प्रमाणात पाण्याची गरज असते. एंडोस्पर्म (गर्भाभोवतीचा भाग) एंडोसाइटोसिसद्वारे पाणी शोषून घेते. पाण्याच्या उपस्थितीत, हायड्रोलायटिक एन्झाईम सक्रिय होतात आणि स्टार्च, प्रथिने आणि चरबीचे विघटन करतात. अशा प्रकारे तयार झालेले पोषक तत्व गर्भातील पेशींना विभाजित होण्यास आणि लहान रोपाला वाढण्यास मदत करतात. एकदा रोप वाढू लागल्यावर आणि साठवलेला अन्नपुरवठा संपल्यावर, रोपाला प्रकाश संश्लेषण प्रक्रियेसाठी पाणी, पोषक तत्वे आणि प्रकाश आवश्यक असतो, जी सततच्या वाढीसाठी ऊर्जा पुरवते.